Descubre los beneficios del ajo en la salud. En el siguiente artículos conocerás los beneficios que te ofrece el ajo, no sólo es útil en la cocina sino que también tiene increíbles propiedades medicinales, sobre todo cuando se consume crudo y machacado para poder obtener todos sus beneficios al máximo.
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El ajo es una increíble fuente nutritiva para cualquier persona no es un secreto que el ajo se utiliza en la cocina como aderezo que aporta sabor a las preparaciones sabor, el ajo también aporta vitaminas y minerales importantes como:
- Vitamina b6
- Vitamina c
- Vitamina b1
- Manganeso el fósforo
- Potasio el hierro
- Calcio
Además el ajo contiene fibra cuando el ajo, recuerda que al cocinar propiedades disminuyen considerablemente, también reduce la fatiga.
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Uso antiguo del ajo
En la Antigua Grecia el agua de ajo se utilizaba en los atletas olímpicos para mejorar el rendimiento y disminuir la fatiga o cansancio producido por el ejercicio un estudio demostró que el consumo de aceite de ajo durante 6 semanas en un grupo de personas que padecían enfermedades cardiovasculares reducía su frecuencia cardíaca máxima.
El uso del ajo aumenta el rendimiento físico durante el ejercicio, así que si quieres rendir, además de combatir el resfriado común, aunque faltan más estudios, algunas investigaciones han revelado que consumir ajo con frecuencia en las comidas puede reducir el riesgo de padecer el resfriado común.
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Además indican que en caso de enfermar, el ajo reduce los días de efectos de los síntoma ocasionados la infección, también protege contra los efectos nocivos de los metales pesados en este sentido es recomendable incluir mucho ajo en nuestras comidas, el ajo es esencial para ayudar a desintoxicar nuestro organismo
El ajo como elemento antioxidante
El ajo es esencial para proteger los huesos, en un estudio realizado entre mujeres menopáusicas se observó que el consumo de 2 gramos de ajo diarios mejora la concentración de estrógenos, influye en la reducción de la pérdida de hueso, también es útil para prevenir las enfermedades como la artrosis.
El ajo y la hipertensión arterial
Otro de los destacados beneficios del ajo es que ayuda a regular la presión arterial, esta es una de las propiedades más conocidas que tiene el ajo, se dice que puede ser tan efectivo como algunos de los reconocidos medicamentos antihipertensivos que existen en el mercado.
Las personas que sufren de tensión hipertensión arterial pueden regular su presión consumiendo 4 dientes de ajo diariamente.
El ajo y el colesterol
El ajo reduce el colesterol malo hasta en un 15%, además puede bajar los valores del colesterol malo se consume repetidamente este dato es muy importante, porque indirectamente previene enfermedades cardiovasculares, sin embargo no tiene ningún efecto sobre los valores del colesterol bueno y malo.
Sin embargo no tiene ningún efecto sobre los valores del colesterol bueno y los triglicéridos, sin embargo se destaca que protege las células cerebrales de los radicales libres.
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El ajo contiene sustancias con propiedades antioxidantes que son capaces e de prevenir enfermedades cerebrales como el Alzheimer y la demencia senil.
Otrao gran beneficio del ajo, es que es conocido como un alimento anticancerígeno, importantes estudios han revelado que el ajo contiene compuestos activos que actúan frenando la proliferación de células malignas, especialmente de un tipo específico de tumor cerebral llamado glioblastoma y es antibacteriano.
Infusión de ajo
Si bien es cierto el ajo crudo tiene maravilloas propiedas, vale la pena mencionar que la infusión de ajo hervida con azúcar morena, es ideal si se tiene diarrea causada por bacterias como la campylobacter, el ajo es capaz de eliminar la infección por esta bacteria. Recuerda entonces que cuando tengas diarrea este remedio barato y casero no te defraudaría en absoluto.
El ajo y el sistema inmulógico
El ajo ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, ya que contiene un conjunto de sustancias, especialmente sus micronutrientes, que fortalecen el funcionamiento del sistema inmunológico, ayudado a combatir enfermedades debido a sus propiedades antivirales antibacterianas y antioxidantes que posee el ajo crudo.
El defecto del ajo
Pensar que todos estos beneficios ayudan a prolongar la vida de las personas, pudiendo llegar a edades más avanzadas, solo hay que tener en cuenta un pequeño detalle. Si comes ajo tienes que cuidar mucho tu aliento y tu sudoración.
